c'est moi

har haft en bra dag idag. började den med att lämna in terminens näst sista hemtenta, feels great! sedan gick vi till hotellet tvärs över gatan och käka frulle och det var lika gött som alltid. blev dock besviken över att de inte hade croissenter idag men jag överlevde. sedan segade jag mig igenom en föreläsning med einar. ja, ni hör ju, einar! bara där låter det sjukt tråkigt.

sitter nu och njuter av att det faktiskt är rätt bra med kronor på kontot. rullade ju in (ett lite för litet dock) csn och sedan en liten lön för de lör-sön jag jobbat under maj. cheers! betalat alla räkningar, hämtat ut min dyra medicin, storhandlat och ändå finns det en skön summa kvar. jag gillart!

är mätt som en sprätt efter kvällens förjävligt goda middag, om jag får säga det själv!? och det får jag för det är jag som lagat den. lime-vitlök-sambal oelek marinerad firre som steks i smör. när firren är klar så öser man ner grädde, creme fraiche, salt & peppar i stekpannan och vispar ut det med det som är kvar av smör och marinad. därför är det viktigt att dra ner värmen på medel när pannan blitt varm så inget bränns. sedan häller jag i resterna av marinaden som är kvar i skålen, blir bra smaksättning på såsen. idag serverade jag det med svensk färskpotatis, en god sallad och en god dressing som man blandar med olja & vatten. den dressingen på salladen ihop med såsen var gudomligt gott ihop. mums! jag älskar mina hittepårätter, för det är just vad detta är. kom till en tråkig vårvinterdag tidigare i år när fantasin tröt.

när maten är smält så ska jag dra mig till gymmet en schwäng. får se vad jag hittar på där men blir förmodligen trettio minuter kondition och sedan en genomkörare av hela kroppen med lite vikter. gött. efter det tar jag kväller tillsammans med kowalski the man.

hörs!